Köstlichkeiten aus dem Libanon (3)

Sie gilt als eine der besten auf der ganzen Welt, aber dennoch ist sie bei uns hier gänzlich unbekannt: die libanesische Küche. An diesem Nachmittag können unter sachkundiger Anleitung verschiedene arabische Rezepte zubereitet und probiert werden. Eine Vielfalt an Gewürzen, die in unserer heimischen Küche nicht alltäglich sind, runden die Gerichte zu einem vollkommenen Gaumenschmaus ab.

Neben den Fertigkeiten der Zubereitung der libanesischen Speisen erfährt man von den beiden Kursleiterinnen auch eine Menge über Tischkultur und Alltagsleben in einem arabischen Haushalt. So erwartet die Teilnehmer nicht nur ein köstliches Festessen nach getaner Arbeit, sondern auch ein unterhaltsamer Einblick in das arabische Leben.

Die einzelnen Kurse bauen nicht aufeinander auf und können unabhängig voneinander besucht werden. Es werden jedes Mal neue Gerichte zubereitet.

Materialkosten (ca. 10 - 15 €) sind an die Kursleiterinnen zu bezahlen.
Bitte mitbringen: Schürze, Behälter für Kostproben, Getränk nach Bedarf
Gesunde Ernährung ist grundlegender Bestandteil aller vhs-Kochkurse.

Zeiten

1 Tag, 05.05.2024
Sonntag, 15:00 - 19:00 Uhr

Anzahl

1 Termin(e)

So 05.05.2024 15:00 - 19:00 Uhr

Haus der Kultur, Judengasse 3, 86720 Nördlingen, Schulküche, UG

Leitung

Martina Hager-Koussan

, Hauswirtschaftslehrerin

Rabab Koussan

, Muttersprachlerin

Nummer