Brotvariationen Teil 2

Zusatzkurs
Erlernen sie selbst vier besondere Spezialbrotvarianten zu backen.
An diesem Abend backen wir ein Kamutvollkornbrot, eine Saatensonne mit Karotten, ein Roggenvollkornbrot mit ganzem Korn und ein tolles Nussbrot. Sie erhalten viele Tipps und Tricks über Teigführung, -aufarbeitung und das Führen eines Sauerteiges.
Jeder Teilnehmende bekommt einen Sauerteigansatz mit nach Hause.
Freuen sie sich auf einen gelungenen und unterhaltsamen Abend.


Materialkosten (12 €) sind an die Kursleiterin zu bezahlen.
Bitte mitbringen: Schreibzeug, Getränk, Schürze, Behälter für den Heimtransport
Gesunde Ernährung ist grundlegender Bestandteil aller vhs-Kochkurse.

1 Tag, 05.10.2026
Montag, 17:30 - 21:00 Uhr
1 Termin(e)
Mo 05.10.2026 17:30 - 21:00 Uhr Haus der Kultur, Judengasse 3, 86720 Nördlingen, Schulküche, UG
Beate Stähler
, Bäckerin, Konditorin
262-NO3050.35
Kursgebühr: 15,50 € o. Materialkosten

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      Verschiedene Semmelvariationen Teil 1262-NO3050.14
      23.11.26 (1-mal) 17:30 - 21:00
      Nördlingen
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